أفخر وصفة : بشكوتو العيد التونسي

و بالتأكيد إنّ الشمشوم هي مادة أساسية في هذه الوصفة, و عادةً يتم تحضيرها من قبل العائلات التونسية لتقدّمها كوجبة مُقدمة خلال المناسبات الخاصة, مثل عيد الفطر والعيد الوطني . و لعل يتمّ أحيانا إ